荞菜的做法大全集
荞菜炒蛋
1. 荞菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入荞菜煸炒至变软。
3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
荞菜炒肉片
1. 荞菜洗净切段，瘦肉切片备用。
2. 热锅凉油，放入瘦肉片煸炒至变色。
3. 倒入荞菜翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料炒匀即可。
荞菜拌凉菜
1. 荞菜洗净切段，胡萝卜、黄瓜切丝备用。
2. 将荞菜、胡萝卜、黄瓜丝放入碗中，加入盐、醋、酱油、芝麻油等调味料拌匀即可。
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