山药丸子的做法视频

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山药丸子的做法视频：

1. 准备材料：山药、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉。

2. 山药去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

3. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。

4. 将山药泥加入碗中，和肉馅搅拌均匀。

5. 将淀粉撒在手上，取适量的肉馅山药泥搓成丸子状。

6. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄色即可。

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