芋头糕的做法大全
芋头糕的做法
材料：
- 芋头 500 克
- 糯米粉 200 克
- 白糖适量
- 油适量
- 水适量
步骤：
- 将芋头去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
- 将芋头泥和糯米面团混合均匀，加入适量的白糖，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸 30 分钟。
- 取出蒸好的芋头糕，晾凉后切成小块。
- 锅中加入适量的油，烧热后将芋头糕块放入锅中煎炸至金黄色即可。
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