炸油饼的做法
材料：面粉、水、油、盐、葱花、五香粉、鸡精、鸡蛋。
步骤：
- 将面粉、盐、五香粉、鸡精混合，加入适量的水搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团擀成薄片，撒上葱花，再卷成圆柱形。
- 将圆柱形的面团切成小段，用手压扁成饼状。
- 将鸡蛋打散，将压扁的饼沾上鸡蛋液。
- 热锅凉油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。
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