蒜苔炒肉怎样做法

• 美食食谱

蒜苔炒肉的做法：

1. 准备好需要的食材：猪肉、蒜苔、蒜末、生姜末、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、油。

2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3. 蒜苔洗净切段，蒜末、生姜末备好。

4. 热锅凉油，放入蒜末、生姜末爆香。

5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

6. 加入蒜苔翻炒均匀。

7. 加入生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可。

8. 出锅前淋上少许香油提味即可。

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