蒜苔炒肉怎样做法好吃

• 美食食谱

蒜苔炒肉的做法：

1. 准备好需要的食材：猪肉、蒜苔、蒜末、生姜末、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。

2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 蒜苔洗净切段，蒜末和姜末备好。

4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

6. 加入蒜苔继续煸炒，加入少许盐、生抽、老抽调味。

7. 翻炒均匀后出锅即可。

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