土豆的家常菜做法大全

土豆泥

材料:土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉。

做法:将土豆削皮切块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分,加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉,用打蛋器搅拌成泥即可。

炸土豆片

材料:土豆、油、盐。

做法:将土豆切成薄片,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油,撒上盐即可。

土豆烧牛肉

材料:土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉。

做法:将土豆、牛肉切块,洋葱切丝,姜、蒜切末。锅中加油,放入姜、蒜煸炒,加入牛肉煸炒至变色,加入洋葱煸炒,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、水,烧开后加入土豆,煮至土豆熟透,用水淀粉勾芡即可。

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