广东猪婆菜包的做法

• 美食食谱

广东猪婆菜包的做法

猪婆菜包是广东传统的小吃之一，制作方法如下：

  1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油和水，将面粉、酵母、糖、盐混合，加入适量的水和油，揉成面团，静置1小时。
  2. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油、鸡精等调料，搅拌均匀。
  3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮，包入肉馅，收口捏紧。
  4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

猪婆菜包的馅料也可以根据个人口味进行调整，例如加入虾仁、香菇等食材。

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