熟肚片的做法大全
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做法大全
熟肚片的做法：
1.将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肚片焯水，捞出备用。
3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肚片煸炒。
4.加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精、香菜末，翻炒均匀即可。
熟肚片的另一种做法：
1.将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.将腌制好的猪肚片焯水，捞出备用。
3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肚片煸炒。
4.加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、鸡精、香菜末，翻炒均匀。
5.加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。
6.加入适量的醋，翻炒均匀即可。
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