熟的番茄烧牛肉的做法大全
熟的番茄烧牛肉的做法大全
番茄烧牛肉是一道美味可口的家常菜，下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 淀粉：适量
- 水淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，加入料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 番茄切块，洋葱切丝，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱和蒜末煸炒至香味出来，加入番茄块煮至软烂。
- 加入适量的水，煮开后放入煸炒好的牛肉块，加入盐、糖调味，煮至汤汁浓稠。
- 用水淀粉勾芡，淋上色拉油即可。
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