皮蛋粥的简单做法

材料:

1.大米100克,皮蛋1个,瘦肉末50克,葱花适量,盐适量,生姜适量,清水适量。

步骤:

1.将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。

2.将皮蛋剥壳,切成小块备用。

3.将瘦肉末加入适量盐和生姜末拌匀,备用。

4.将浸泡好的大米放入电饭煲中,加入适量清水,按下煮饭键开始煮饭。

5.当电饭煲自动跳转保温档时,加入切好的皮蛋和拌好的瘦肉末,再加入适量清水,按下煮粥键开始煮粥。

6.等到电饭煲自动跳转保温档时,撒上葱花即可。

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