宝宝香菇肉丸的做法

• 美食食谱

宝宝香菇肉丸的做法

材料：

  • 鲜香菇 100 克
  • 猪肉馅 200 克
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鲜香菇洗净，切成小块。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱花、盐、生抽、淀粉、鸡蛋清和清水，搅拌均匀。
  3. 将切好的香菇块加入碗中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的肉馅用手揉成小肉丸。
  5. 将肉丸放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟即可。

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