生盐香椿的做法大全
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做法大全
生盐香椿的做法
材料:
- 香椿
- 盐
- 白糖
- 醋
- 葱姜蒜
- 干辣椒
步骤:
- 将香椿洗净,晾干水分,切成段。
- 将香椿放入干净的容器中,加入适量的盐和白糖,拌匀,腌制2-3天。
- 将葱姜蒜切末,干辣椒切段。
- 将醋加入锅中,加入适量的水,加入葱姜蒜和干辣椒,煮沸后熄火,晾凉备用。
- 将腌制好的香椿取出,沥干水分,放入干净的容器中。
- 将凉拌汁倒入容器中,浸泡香椿,放入冰箱冷藏即可。
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