孕妇鱼做法大全家常:
孕妇鱼是一道营养丰富的家常菜,适合孕妇食用。下面是一种常见的孕妇鱼做法:
材料:
- 新鲜鱼(如鲈鱼、鲫鱼等)
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 淀粉
- 食用油
步骤:
- 将鱼洗净,切成块状。
- 用盐、料酒和姜片腌制鱼块,腌制约15分钟。
- 将腌制好的鱼块沥干水分,用淀粉均匀裹上一层。
- 热锅加入适量的食用油,将鱼块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的水,放入葱段和姜片,煮开后转小火炖煮约10分钟。
- 加入适量的生抽、盐和白胡椒粉,翻煮均匀。
- 最后,将炖好的孕妇鱼装盘即可。
这是一种简单的孕妇鱼做法,你可以根据个人口味进行调整,增加或减少调料的用量。
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