排骨鸡蛋汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法, 鸡蛋

排骨鸡蛋汤的做法：

材料：

  • 排骨500克
  • 鸡蛋2个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮1个小时。
  3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，再煮5分钟即可。
  5. 加入适量盐调味，即可关火盛出。

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