莆田花生印糕的做法

• 美食食谱

莆田花生印糕的做法：

1. 准备材料：糯米粉、花生、白糖、油。

2. 将花生炒熟，去皮后磨成花生粉，加入适量白糖拌匀备用。

3. 糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。

4. 将花生粉放入模具中，压实，再放入一个小圆球，再压实，取出即可。

5. 热锅凉油，将印糕放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄即可。

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