鸭血豆腐汤的家常做法
材料：
- 鸭血200克
- 豆腐200克
- 瘦肉适量
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭血和豆腐切成块状备用。
- 瘦肉切成薄片，姜切成片状，葱切成葱花备用。
- 锅中加入适量清水，放入瘦肉片、姜片和料酒，煮至瘦肉变色。
- 加入鸭血和豆腐，继续煮5分钟左右。
- 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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