鸭血豆腐汤的家常做法

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鸭血豆腐汤的家常做法

材料：

  • 鸭血200克
  • 豆腐200克
  • 瘦肉适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭血和豆腐切成块状备用。
  2. 瘦肉切成薄片，姜切成片状，葱切成葱花备用。
  3. 锅中加入适量清水，放入瘦肉片、姜片和料酒，煮至瘦肉变色。
  4. 加入鸭血和豆腐，继续煮5分钟左右。
  5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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