西葫芦炒排骨的做法大全

• 做法大全

西葫芦炒排骨的做法

1. 准备食材：西葫芦、猪排骨、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、食用油。

2. 猪排骨切小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

3. 西葫芦去皮切块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪排骨煸炒至变色。

5. 加入西葫芦块翻炒，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。

6. 最后加入少许生抽调味即可。

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