糖醋长白菜的做法大全
糖醋长白菜的做法
材料：
- 长白菜500克
- 红椒1个
- 黄椒1个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将长白菜洗净，切成小段，红椒和黄椒切成小块备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入姜末和蒜末爆香。
- 放入长白菜煸炒至变软。
- 加入红椒和黄椒继续煸炒。
- 加入适量的盐、白糖、生抽和醋，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮5分钟。
- 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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