锅包鸡柳的做法大全
锅包鸡柳的做法：
1.将鸡柳切成块状，用盐、料酒、生粉腌制10分钟。
2.将腌制好的鸡柳块裹上蛋液和面包糠。
3.热锅凉油，将鸡柳块放入锅中炸至金黄色。
4.将炸好的鸡柳块捞出沥油，再次放入锅中煸炒至酥脆。
5.将锅中的油倒出，留少许底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
6.加入适量的盐、糖、醋、料酒、酱油、番茄酱、清水烧开。
7.将煸炒好的鸡柳块放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。
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