糯米芫荽饼的做法
糯米芫荽饼的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 水 250毫升
- 芫荽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉和水混合，搅拌均匀，加入适量盐，静置 30 分钟。
- 将芫荽洗净，切碎备用。
- 将平底锅加热，刷上一层油。
- 将适量的糯米糊倒入锅中，铺平。
- 撒上适量的芫荽碎。
- 盖上锅盖，小火煎 5 分钟。
- 翻面，再煎 5 分钟。
- 出锅前再刷上一层油，煎至两面金黄即可。
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