糯米芫荽饼的做法

• 面食

糯米芫荽饼的做法

材料：

  • 糯米粉 200克
  • 水 250毫升
  • 芫荽 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将糯米粉和水混合，搅拌均匀，加入适量盐，静置 30 分钟。
  2. 将芫荽洗净，切碎备用。
  3. 将平底锅加热，刷上一层油。
  4. 将适量的糯米糊倒入锅中，铺平。
  5. 撒上适量的芫荽碎。
  6. 盖上锅盖，小火煎 5 分钟。
  7. 翻面，再煎 5 分钟。
  8. 出锅前再刷上一层油，煎至两面金黄即可。

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