凉拌裙带菜丝的做法

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凉拌裙带菜丝的做法

1. 准备好裙带菜、胡萝卜、黄瓜等食材，将裙带菜用清水洗净，切成细丝，胡萝卜和黄瓜切成细丝备用。

2. 将裙带菜丝放入开水中焯烫一下，捞出后放入冰水中浸泡几分钟，然后捞出沥干水分。

3. 将焯好水的裙带菜丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽和香油，拌匀即可。

4. 最后可以根据个人口味加入蒜泥、姜末、辣椒油等调料，提升口感。

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