虾皮豆腐汤的做法大全

• 做法大全, 排骨, 汤的做法, 豆腐

虾皮豆腐汤的做法

材料：

  • 虾皮：适量
  • 豆腐：1块
  • 鸡蛋清：1个
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，虾皮用清水泡软备用。
  2. 锅中加入清水，放入豆腐块，大火煮沸后转小火煮5分钟。
  3. 加入虾皮，继续煮5分钟。
  4. 加入盐和鸡精调味，关火。
  5. 将鸡蛋清打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀即可。

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