新奥良鸡翅的做法

新奥良鸡翅的做法

材料:

  • 鸡翅中12个
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 辣椒粉适量
  • 面粉适量
  • 油适量
  • 黄油适量
  • 烤炉

步骤:

  1. 将鸡翅中的翅尖去掉,用刀在鸡翅中部切一刀,使其更容易入味。
  2. 将鸡翅放入碗中,加入盐、黑胡椒和辣椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
  3. 将面粉放入另一个碗中,将腌制好的鸡翅裹上面粉。
  4. 将油倒入锅中,加热至180℃,将裹好面粉的鸡翅放入锅中炸至金黄色。
  5. 将烤炉预热至200℃,将炸好的鸡翅放入烤炉中,刷上黄油,烤10分钟。
  6. 将烤好的鸡翅取出,撒上适量的黑胡椒和辣椒粉即可。

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