干贝的家常做法煲汤
干贝是一种营养丰富的海产品,煲汤是一种常见的烹饪方式。以下是干贝煲汤的家常做法:
- 准备干贝、瘦肉和其他喜欢的配料,如红枣、枸杞等。
- 将干贝用清水浸泡至少2小时,直到软化。
- 将瘦肉切成小块,焯水去血水。
- 将所有材料放入煲汤锅中,加入适量的清水。
- 大火煮沸后,转小火煲2-3小时,直到汤变浓稠。
- 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
这是一种简单易学的家常做法,汤味鲜美,营养丰富,适合全家人食用。
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