干拌鸡胗的做法大全

• 做法大全

干拌鸡胗的做法

1. 准备材料：鸡胗、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、醋。

2. 鸡胗洗净切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段，花椒炒香备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒段、花椒炒香，加入鸡胗翻炒均匀。

5. 加入醋翻炒均匀即可。

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