西红柿金针肥牛的做法

• 美食食谱

食材：

金针菇、牛肉、西红柿、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、色拉油。

步骤：

1. 牛肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 西红柿切块，洋葱切丝，蒜切末。

3. 热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入洋葱和蒜爆香，加入西红柿煮至软烂。

5. 加入金针菇煮熟，放入煸炒好的牛肉，加入盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

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