土豆牛肉臊子面的做法大全

土豆牛肉臊子面的做法

材料:

  • 土豆
  • 牛肉
  • 面条
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 花椒
  • 辣椒面
  • 香油

步骤:

  1. 将土豆切成小块,牛肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 将牛肉用盐、酱油、料酒、花椒拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆煸炒,加水没过土豆,煮至土豆熟烂。
  5. 加入适量盐和辣椒面调味,煮开后加入面条,煮至面条熟透。
  6. 关火,加入香油拌匀即可。

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