土豆排骨番茄汤的做法
材料：
- 土豆
- 排骨
- 番茄
- 洋葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 胡椒粉
- 清水
步骤：
- 将排骨焯水去血水备用。
- 土豆、番茄、洋葱、姜、蒜切块备用。
- 热锅凉油，放入排骨煸炒至变色。
- 加入洋葱、姜、蒜煸炒至香味出。
- 加入番茄煸炒至软烂。
- 加入土豆块煸炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
- 加入盐和胡椒粉调味即可。
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