土豆排骨粉丝的做法大全家常
材料：
- 土豆
- 排骨
- 粉丝
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将排骨焯水去血水备用。
- 土豆去皮切块备用。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入土豆块和清水，大火烧开后转小火煮至土豆烂熟。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝透明即可。
- 出锅前淋上一勺香油提味。
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