白酒醉虾的做法视频

• 美食食谱

白酒醉虾的做法视频：

1. 准备虾、白酒、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、香油、葱花。

2. 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。

3. 姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。

5. 加入虾翻炒至变色，加入适量白酒，烧开后加盐、鸡精、生抽调味。

6. 炒至虾熟透，加入香油和葱花即可。

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