白鸽清补凉的做法大全
白鸽清补凉的做法
白鸽清补凉是一道清凉解暑的汤品，适合夏季食用。以下是制作白鸽清补凉的做法：
- 准备材料：白鸽肉、绿豆、冰糖、枸杞、红枣、桂圆、陈皮、生姜。
- 将白鸽肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。
- 将绿豆洗净，加入适量清水煮沸后撇去浮沫，加入白鸽肉、冰糖、枸杞、红枣、桂圆、陈皮、生姜，改小火煮1-2小时。
- 待汤品煮熟后，加入适量盐调味即可。
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