土豆泥蒸肉饼的材料：
猪肉馅500克、土豆2个、葱姜蒜适量、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油适量。
土豆泥蒸肉饼的做法：
1.土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状备用。
2.猪肉馅中加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油拌匀，搅打上劲。
3.将土豆泥和肉馅混合在一起，搅拌均匀。
4.将混合好的肉馅压成肉饼，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
5.蒸好的肉饼取出，撒上葱花即可。
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