广东玉米鸡蛋羹的做法
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鸡蛋
广东玉米鸡蛋羹的做法:
1. 将玉米粉加入适量水中搅拌均匀,备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和味精,搅拌均匀。
3. 锅中加入适量水,放入葱姜煮开,放入玉米粉水,不停搅拌至糊状。
4. 将鸡蛋液倒入锅中,继续搅拌均匀,煮至羹状即可。
5. 最后加入适量鸡精和胡椒粉调味即可。
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