叶用莴苣和豆腐的做法
材料：
- 莴苣 300 克
- 豆腐 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将莴苣洗净切段，豆腐切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入莴苣煸炒至变软。
- 加入豆腐块，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和清水，煮开后转小火煮约5分钟。
- 最后收汁即可。
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