夜市麻辣龙虾尾做法
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美食食谱
夜市麻辣龙虾尾做法：
1. 龙虾尾洗净，沥干水分备用。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精、香菜。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4. 加入郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入适量清水煮开。
5. 放入龙虾尾，加入生抽、料酒、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
6. 煮至龙虾尾变色，汤汁收浓，撒上香菜即可。
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