猪蹄蘑菇的做法大全
•
做法大全
猪蹄蘑菇炖排骨
材料：猪蹄蘑菇、猪排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
步骤：
1. 猪排骨焯水去血水，猪蹄蘑菇洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入焯水后的猪排骨煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
4. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入猪蹄蘑菇，继续炖煮20分钟。
6. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。
猪蹄蘑菇炒肉片
材料：猪蹄蘑菇、猪肉片、青红椒、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉。
步骤：
1. 猪肉片加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入姜葱爆香，放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
3. 加入青红椒煸炒均匀。
4. 加入猪蹄蘑菇煸炒均匀。
5. 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/76727695c1.html