熏的竹笋干的做法大全
熏制竹笋干的做法：
1. 将新鲜的竹笋去皮，切成适当大小的段。
2. 将竹笋段放入开水中焯水，煮至变色后捞出沥干水分。
3. 准备熏制用的材料，如木屑、茶叶、草本植物等。
4. 将竹笋段放入熏制器中，撒上熏制材料。
5. 点燃熏制器，将竹笋熏制数小时，直至入味。
6. 取出竹笋，晾凉后即可食用或保存。
其他竹笋干的做法：
1. 烤制竹笋干：将竹笋切成薄片，放入烤箱中烤制至干燥。
2. 晾晒竹笋干：将竹笋切成薄片，晾晒至干燥。
3. 煮制竹笋干：将竹笋切成薄片，放入开水中煮至变软，捞出晾干后即可食用或保存。
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