香蕉蛋羹的做法
材料：
- 香蕉1根
- 鸡蛋2个
- 牛奶100ml
- 白糖适量
步骤：
- 将香蕉去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的白糖，搅拌均匀。
- 将香蕉泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入蒸碗中，用保鲜膜盖住碗口。
- 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。
- 取出蒸碗，撕掉保鲜膜，让蛋羹冷却后即可食用。
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