油焖大虾的做法汁

• 美食食谱

油焖大虾的做法汁：

1. 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、生粉、色拉油。

2. 处理大虾：去虾线、去头、去壳，留虾尾。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

4. 下大虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。

6. 水分收干后加入生粉水勾芡，淋上色拉油即可。

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