闽南芥菜闷饭的做法大全
闽南芥菜闷饭的做法
材料：
- 糯米饭500克
- 闽南芥菜适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将闽南芥菜洗净切成小段备用。
- 将糯米饭洗净后浸泡30分钟，沥干水分。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入闽南芥菜煸炒均匀。
- 加入糯米饭翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮20分钟。
- 闷煮好的闽南芥菜闷饭即可享用。
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