韭菜蔬菜丸子的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

韭菜蔬菜丸子的做法

材料：

  • 韭菜 200克
  • 胡萝卜 1个
  • 豆腐 200克
  • 肉末 200克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将韭菜、胡萝卜、豆腐切碎，加入肉末中，加入盐、生抽、淀粉、葱姜末、料酒、鸡蛋，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状，裹上面包糠。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入丸子，煎至两面金黄色即可。

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