红烧鸡爪的家常做法步骤
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家常菜
红烧鸡爪的家常做法步骤：
1. 鸡爪洗净后焯水，去除表面血沫，备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鸡爪煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮约30分钟，直到鸡爪软烂入味即可。
5. 最后收汁，撒上葱花即可。
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