发财银鱼羹的做法

• 鱼的做法

发财银鱼羹的做法：

1. 准备材料：银鱼、猪骨、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

2. 猪骨洗净后焯水，银鱼洗净备用。

3. 姜切片，葱切段备用。

4. 将猪骨放入锅中，加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮2小时。

5. 将银鱼放入锅中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精，再煮10分钟即可。

6. 最后根据个人口味适量调味即可。

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