四川蒜泥抄手做法
四川蒜泥抄手做法：
1. 准备好抄手皮和馅料，将抄手皮煮熟备用。
2. 准备蒜泥汁，将蒜末、醋、酱油、香油、糖、辣椒油、花椒粉、鸡精混合搅拌均匀。
3. 将煮熟的抄手皮捞出，沥干水分，放入碗中，倒入蒜泥汁，拌匀即可。
4. 最后可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等调料。
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