牛肉炖老南瓜的做法大全

• 做法大全

牛肉炖老南瓜的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 老南瓜：500克
  • 葱姜蒜：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 老抽：适量
  • 糖：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成块状，老南瓜去皮去籽切成小块备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入牛肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入适量清水，放入老南瓜块，煮开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入盐、生抽、老抽、糖调味，继续炖煮10分钟即可。

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