牛肉炖老南瓜的做法大全
牛肉炖老南瓜的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 老南瓜：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，老南瓜去皮去籽切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入老南瓜块，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、糖调味，继续炖煮10分钟即可。
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