芋仔焖排骨的做法大全家常做法视频

芋仔焖排骨的做法大全家常做法视频:

芋仔焖排骨是一道美味的家常菜,口感鲜嫩,味道香浓。下面是详细的做法:

  1. 准备材料:芋头、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
  2. 将芋头剥皮切块,排骨洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅冷油,将葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至变色。
  4. 加入料酒炒匀,再加入适量的水,煮开后撇去浮沫。
  5. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味,煮至排骨变软烂。
  6. 将芋头块放入锅中,煮至芋头变软烂,汤汁浓稠即可。
  7. 最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

芋仔焖排骨做法简单,味道鲜美,适合全家人一起享用。

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