芋仔焖排骨的做法大全家常做法视频：
芋仔焖排骨是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，味道香浓。下面是详细的做法：
- 准备材料：芋头、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
- 将芋头剥皮切块，排骨洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒炒匀，再加入适量的水，煮开后撇去浮沫。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，煮至排骨变软烂。
- 将芋头块放入锅中，煮至芋头变软烂，汤汁浓稠即可。
- 最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
芋仔焖排骨做法简单，味道鲜美，适合全家人一起享用。
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