猪肝菠菜和木耳的做法大全

• 做法大全

猪肝菠菜的做法：

1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 菠菜焯水备用；

3. 葱姜蒜切末，热锅凉油爆香；

4. 加入猪肝煸炒至变色，加入适量水焖煮5分钟；

5. 加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。

木耳炒肝的做法：

1. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 木耳泡发洗净，切丝备用；

3. 葱姜蒜切末，热锅凉油爆香；

4. 加入猪肝煸炒至变色，加入适量水焖煮5分钟；

5. 加入木耳翻炒均匀，加盐调味即可。

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