炒老南瓜的家常做法大全
炒老南瓜是一道美味又营养的家常菜，下面是一种常见的做法：
- 准备食材：老南瓜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精。
- 将老南瓜去皮，切成块状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入切好的老南瓜块，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至老南瓜变软糯，出香味即可。
- 最后加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。
这是一种简单又美味的炒老南瓜做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。
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