粉丝芹菜烧虾仁做法
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美食食谱
粉丝芹菜烧虾仁做法
材料:
- 虾仁 200克
- 粉丝 50克
- 芹菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法:
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 虾仁洗净,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 芹菜、胡萝卜洗净切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色,加入芹菜、胡萝卜丝翻炒。
- 加入适量清水,烧开后放入泡软的粉丝,加入生抽、盐、鸡精调味。
- 煮至粉丝软烂,汤汁收干即可。
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